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| Anschluß: | Elektro 230V Festwasser |
| Zustand: | neuwertig gebraucht |
| Artikelgewicht: | 100,00 Kg |
| Abmessungen (BxTxH): | 87,00 × 55,00 × 60,00 cm |
| hergestellt in: | Italien |
| Gehäuse/Material: | Edelstahl |
Messegerät - Scherbeneisbereiter Muster 250A mit Speicher BIN 200 luftgekühlt
- die Maschine war 3x im Messeeinsatz
- BREMA Scherbeneistechnologie
- um einen stehenden, tiefgekühlten Metallzylinder-Verdampfer rotiert ein Sprüharm-/Eisabkratzsystem
- bei jeder Umdrehung werden trockene, ausgefrorene Eisscherben, ca. 1,5-3mm, -5°C bis etwa -10°C kalt, abgeworfen
- Spezifisches Volumen: 1m³ / 430 kg
- Thermostat- und Timersteuerung
- System für optimale Hygiene, HACCP konform
- vertikaler Edelstahlverdampfer mit innenliegender Schnecke und Presskopf
- energiesparende Produktion
- separater Ein-/Ausschalter
- Edelstahlausführung in AISI 304, Scotch Brite
- Anschlusswert: 230 V / 1,70 kW
Produktionsdetails / Anwendungsbereiche Scherbeneistechnologie
Ice Scales, Scherbeneis
Einsatz: Fleisch-/Wurstproduktion, Fischpräsentation/-lagerung, Bäckerei, Supermarkt, Industrie, Sauna, Medizin
Um einen stehenden, tiefgekühlten Metallzylinder-Verdampfer rotiert ein Sprüharm-/Eisabkratzsystem. Bei jeder Umdrehung werden trockene, ausgefrorene Eisscherben, ca. 1,5-3 mm, -5 °C bis etwa -10 °C kalt, abgeworfen. Der Verdampfer wird gleichzeitig wieder neu mit Wasser für die nächste Scherbeneisproduktion besprüht. Durch den feststehenden Verdampfer entfallen kostenintensive Wartungs- und Servicearbeiten im Vergleich zum Wettbewerb!
Spezifisches Volumen: 1m³ = 430 kg
Scherbeneis Detailbild
inklusive Brema Vorratsbehälter BIN 200, Fassungsvermögen 200 kg
- Speicherkapazität 200 kg
- Ausführung Edelstahl AISI 304, Scotch Brite
- Füße: Höhe 100 - 160 mm
- passend für C150, VM350/500/900, G160/280/510/510split, TM140/250/450, M250
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- Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
- Spültechnik-Geräte müssen von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
- Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
- Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden
- Kaffeemaschinen oder Getränkeautomaten müssen von einen Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
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Zubehör für diesen Artikel
Brema Vorratsbehälter, 350 kg, BTH 1250 x 790 x 1000 mm
Brema Vorratsbehälter, Fassungsvermögen 200 kg, BTH 870 x 790 x 1000 mm
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